Zastosowanie: Ksylitol należy wprowadzać stopniowo do diety, zaczynając od 1 do 3 łyżeczek dziennie. W przeciwnym razie spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający. Po przyzwyczajeniu organizmu spożycie można zwiększyć.
Świetnie nadaje się do słodzenia herbaty, kawy, przetworów owocowych, wypieków i innych deserów.
Nie podawać dzieciom poniżej 3 roku życia.
Nie podawać zwierzętom.
Ksylitol nie nadaje się do wypieku ciast drożdżowych.