Z okazji Mikołajek, Yagoody serwuje Wam przepis na świąteczne pierniczki z naturalnym miodem z ekologiczną aronią. Dzięki temu, Wasze wypieki zyskają dodatkowy walor – będą super zdrową alternatywą, z bogactwem witamin i antyoksydantów, którą polubią nawet największe marudy. W okresie przedświątecznych przygotowań, nie ma bowiem miejsca na zmęczone oczy, przeziębienie i wolne rodniki 😊

Składniki:

• 2,5 szklanki mąki pszennej (lub żytniej)
• 2 jajka
• 1/3 szklanki cukru pudru
• 1/2 szklanki miodu z aronią Yagoody
• 125 gram masła
• 1 łyżeczka przyprawy korzennej
• 1 łyżeczka imbiru
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• Szczypta soli

Przygotowanie:

• Do naczynia przesiać mąkę, sodę i przyprawy. Wszystko wymieszać i odstawić.
• W oddzielnym naczyniu, mikserem utrzeć masło z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Następnie dodać miód i zmiksować. Wbić jajka i ponownie utrzeć.
• Na końcu dodać suche składniki i miksować do otrzymania gładkiej masy.
• Uformować masę w kulę, owinąć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 3-4 godziny.
• Po schłodzeniu masy, odrywać jej części i wałkować na grubość 3-4 mm, podsypując mąką. Z tak przygotowanej masy, można wykrawać świąteczne wzory pierniczków.
• Piec około 8 minut w 200 stopniach Celsjusza.
• Po ostygnięciu, pierniczki można ozdobić wedle własnego uznania.

Smacznego!

Artykuł Święta z Yagoody – pierniczki z miodem pochodzi z serwisu Yagoody - Ekologiczne produkty.